Ayvalık ilçesindeki bir firmada, 2020-2021 döneminin birinci zeytinlerinden yağ sıkılması münasebetiyle merasim düzenlendi. Erken hasat zeytininden elde edilen zeytinyağı, merasime katılanlar tarafından tadıldı.

Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan, merasimde yaptığı konuşmada, yılın birinci zeytin hasatından elde edilen zeytinyağının sıkımına şahit olmanın memnunluğunu yaşadığını belirtti.

Zeytincilere bereketli bir dönem dileyen Görgülüarslan, “Yeni döneminin birinci mahsulüne ilişkin zeytinyağının tadına baktık. Hasat döneminin çiftçilere, zeytinyağı bölümünde faaliyet gösteren tüm firmalara ve bu işten ekmek yiyen herkese iyi ve uğurlu olmasını diliyorum.” dedi.

Firmanın Idare Konseyi Lideri Mustafa Kürlek de bu yıl çok yüksek bir zeytin rekoltesi beklemediklerini lisana getirerek, “Orta seviyede bir rekolte bekliyoruz fakat şu anda görülen, hasatın kalitesinin çok iyi olacağı. Bugün sıktığımız erken hasat zeytinyağı, 3 dizyem çıktı. Polifenol pahası de pek yüksek. Bu bağlamda çok memnunuz. İmalatımızı aksatmadan sürdüreceğiz.” tabirini kullandı.