Gülşah Karaman / Milliyet.com.tr – Hem dünyada hem de Türkiye’de süratli yemek yeme yarışları düzenlenmeye devam ediyor. Üstelik yarış birincileri, bu tertiplerde büyük paralar mükafatları de kazanabiliyor. Halbuki bu tip yarışlar insan hayatını tehdit edip, ani ölümlere yol açma riskine sahip!

SOSİSLİ SANDVİÇ YARIŞINDA NEFESİ KESİLDİ

Yemek yarışlarında yaşanan vefat hadiselerinin en sonuncusu, ABD’nin Massachusetts eyaletinde gerçekleşti. Üniversite öğrencisi olan yıldız atlet 20 yaşındaki Madelyn Nicpon, sosisli sandviç yeme yarışına katıldı. Yerleşke dışı bağış toplama aktifliği tarafından düzenlenen yarışta Nicpon, birdenbire nefes alamamaya başladı ve boğularak şuurunu kaybetti. Boston’daki hastaneye kaldırılan öğrenci, tüm müdahalelere karşın sonraki gün hayatını yitirdi.

Üniversiteden yapılan açıklamada, “New York doğumlu olan öğrencimiz, biyopsikoloji uzmanı ve bayan lakros kadrosunun bir üyesiydi. Bu acı verici kayıp karşısında kalplerimiz Madelyn’nin ailesi ve arkadaşlarıyla birlikte” sözleri kullanıldı.

60 YAŞINDAKİ BAYAN KEK YEME MÜSABAKASINDA ÖLDÜ

Her yıl 26 Ocak’ta Avustralya’da “Avustralya Günlükleri” isminde kek, tart ve sosisli sandviç üzere yiyecekleri yeme yarışları düzenleniyor.

Bu sefer de ülkenin Queensland eyaletinin Hervey Bay kentindeki bir otelde, kek yeme müsabakası düzenlendi. Çikolata sosu ve Hindistan cevizi ile kaplanmış ‘lamington’ ismi verilen keki, muhakkak bir vakitte en süratli yiyen yarışmacı özel mükafatın sahibi olacaktı. Müsabakaya katılan 60 yaşındaki bayan, keki yerken birden kötüleşti. Herkesi şoke eden olayın akabinde bahtsız bayan, kalp masajı yapılmasına karşın hayatını kaybetti.

ONİGİRİ PİLAV TOPU YERKEN BOĞULDU

Süratli yemek yeme müsabakalarında can alan bir farklı hadise da Japonya’da yaşandı. 13 Kasım 2016’da ‘hızlı onigiri pilav topu’ yeme yarışı düzenlendi. Müsabakaya katılan 23 yaşındaki genç adam ömrünü yitirdi.

Mahallî eserlerin tanıtımı için düzenlenen aktiflikte 15 yarışmacıya 3 dakikada 5 onigiri yemeleri söylendi. İsmi açıklanmayan yarışmacı 5’inci pilav topunu yedikten sonra nefes alamayıp kötüleşti. Hastaneye kaldırılan 23 yaşındaki genç adam, 3 gün sonra hayatını kaybetti.

Olay sırasında aktiflik vazifelileri acil durum için tedbir aldıklarını fakat bu türlü bir durumun yaşanmasını beklemediklerini belirtti.

SÜRATLİ TAKO YEME MÜSABAKASINDA YERE YIĞILDI

13 Ağustos 2019’da Fresno Grizzlies beyzbol grubunun karşılaşmasında tako yeme yarışı düzenlendi. ABD’nin Kaliforniya eyaletinde düzenlenen bu yarış sırasında fecî bir olay yaşandı. 41 yaşındaki Dana Hutchings, takoları süratlice yemeğe çalışırken apansız yere düşüp öldü.

Hutchings’in ailesi yaşananlardan ötürü tertip şirketini suçladı. Ailenin avukatı, yarışmacıların riskler konusunda gereğince bilgilendirilmediğini belirtti.

PANKEK YEME YARIŞINA KATILDI, MEVTE BU TÜRLÜ GİTTİ

ABD’li öğrenci Caitlin Nelson, 2017 yılında okuduğu üniversite tarafından düzenlenen pankek yeme müsabakasına katıldı. ‘En çok pankek’ yemek için yarışan Nelson’ın boğazını pankeklerden biri tıkadı. Genç öğrenci hastaneye yetiştirilemeyip hayatını kaybetti. Olayın akabinde Nelson’un ailesi, bu cins müsabakaların insanları tehlikeye soktuğunu söyleyerek üniversiteye dava açtı.

Otopsi yapan uzmanlar, Nelson’ın boğulmasına neden olan ve boğazında bulunan pankek modülünün ‘beton’ üzere olduğunu belirtti.  

BU SEFERKİ BİR YEMEK MÜSABAKASI DEĞİL! SAV ÖLDÜRDÜ

Olay, Hindistan’ın Juanpur bölgesinde bulunan Bibganj pazar meydanında iki arkadaşın tartışmasıyla başladı. Uyuşmazlığı gidermek için bir oturuşta 50 yumurta yiyip, bunun karşılığında 2 bin rupi (yaklaşık 160 Türk lirası) alacaklardı. Lakin 41’inci yumurtasını yemeye çalışırken şuurunu kaybedip yere yığılan 42 yaşındaki adam hastaneye kaldırıldı ve tüm müdahalelere karşın birkaç saat sonra hayatını kaybetti.

Tüm dünyada düzenlenmeye devam eden süratli yemek yeme müsabakaları Türkiye’de de yapılıyor. Yarış sırasında başka ülkelere nazaran şimdi mevtle sonuçlanan bir olay olmasa da, değişik rekorlara imza atmış bireyler de yok değil! İşte ülkemizde yapılan yemek yeme müsabakalarına damga vuran enteresan rekorlar…

247 ÇÖP ŞİŞ YİYEREK REKOR KIRDI

Geçtiğimiz günlerde Denizli’de bir restoran tarafından ‘en çok çöp şiş yeme’ yarışı düzenlendi. Yarışa Ankara’dan Şahika İhtimam katılarak büyük bir rekora imza attı. İhtimam, 37 dakikalık canlı yayında 247 adet çöp şiş yedi ve 13 bin TL’lik mükafatın sahibi oldu.

MÜSABAKADA 4 KİLO ET YEDİ, 7 KİLO BİRDEN ALDI

Öteki çöp şiş yarışı ise Antalya’da bir et restoranı tarafından düzenlendi. 21 yaşındaki üniversiteli Ceren Yılmaz, müsabakaya katılıp 23 dakikada 255 çöp şiş, 3 bardak ayran, 2 bardak su, 1 tabak salata, 1 lavaş ekmek yedi. Yılmaz, 5 bin 500 pahasında cep telefonu, çeyrek altın ve 5 ay boyunca fiyatsız yemek yeme hakkı kazandı. Yarışta yaklaşık 4 kilo et yiyen Yılmaz, 40 kilodan 47 kiloya ulaştı.

‘OBEZİTENİN TETİKLEYİCİ FAKTÖRÜ’

Süratli yemek yeme yarışları verdiği ödüllerle insanları ne kadar tatmin etse de, sıhhat boyutunu unutmamak gerekiyor. Uzmanlar bu tıp yarışların obezite hastalığının en temel tetikleyici faktörü olduğunu vurguluyor. Bilhassa Türkiye’de son yıllarda yaygınlaşmaya başlayan obezitenin altında yemek yeme alışkanlıkları yatıyor. Pekala, süratli yemek yeme müsabakaları sıhhati nasıl etkiliyor? Süratli yemenin ziyanları neler? Bu tip müsabakalar, sıhhate ziyanlı olduğu bilinmesine karşın neden hâlâ düzenleniyor? Uzman Diyetisyen Olcay Barış’a sorduk.

SÜRATLİ YEMEK BEDENİ BU TÜRLÜ ETKİLİYOR! 

Uzman Diyetisyen Olcay Barış, süratli yemenin bedene tesirlerini şöyle anlattı: “Yemekten sonra ghrelin ismi verilen açlık hormonu baskılanır ve tokluk hormonu olan leptin salgılanmaya başlar. Leptin hormonunun beynimize tokluk sinyali göndermesi yaklaşık 20 dakikadır. Süratli yemek yediğimizde bu mühlet dolmadığı için çok ölçüde yemek yeme kaçınılmaz olur. Süratli yemek birebir vakitte besinleri yeterlice çiğnemeden yutmamıza sebep olur. Uygunca çiğnemek tokluğu artırıp kalori alımını azalttığı üzere mide düşüncelerinin yaşanmasına da mani olur.”

OBEZ OLMA MÜMKÜNLÜĞÜNÜ 2 KAT ARTIRIYOR 

Süratli yemek yemenin başta kilo artışı olmak üzere birçok sıhhat sıkıntısını beraberinde getirdiğini belirten Barış, obeziteye vurgu yaparak, “Süratli yemek yemenin kronik hale gelmesiyle kişinin obezite ve metabolik sendrom gelişimine tesir ettiğini de söyleyebiliriz. Süratli yemek yiyen insanların yavaş yemek yiyenlere kıyasla obez olma mümkünlüğü yaklaşık 2 kat daha fazla” dedi.

BU MÜSABAKALARIN HÂLÂ DÜZENLENMESİNİN ASIL NEDENİ… 

Olcay Barış, sıhhate bu kadar olumsuz katkısı olan süratli yemek müsabakalarının hâlâ düzenlenmeye devam etmesiyle ilgili de, “Bireyleri fazla besin tüketimine itmenin, obezitenin artmasına neden olduğunu ve bu halde zayıflama içerikli ilaç kesimine dayanak verildiğini düşünüyorum” yorumunda bulundu.