Geçtiğimiz günlerde ‘Milas Zeytinyağı’ Avrupa Birliği’nde (AB) coğrafik işaret olarak tescil edildi. Milas Zeytinyağı; Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri, Malatya Kayısısı ve Aydın Kestanesi’nden sonra Türkiye’nin AB’de tescilli 5’inci coğrafik işareti oldu.

Türk eserlerine markalı ihracatta ve bilinirlikte değerli bir kapı açan AB tescili için 2021 yılı da epey bereketli geçecek. Yaklaşık 10 gün evvel AB Resmi Gazetesi’nde yayınlanan ilanlara nazaran, ‘Bayramiç Beyazı’ isimli nektarin ve ‘Taşköprü Sarımsağı’nın tescil macerası da keyifli sonla bitiyor. İki eser için çıkarılan ilanlar 3 ay askıda kalacak. 3 ay sonunda bir itiraz gelmezse iki eser de AB tescili alacak.

Bu tescil, coğrafik işaretli eserlere küresel bir marka serüveninin en büyük adımı olurken, Türk eserlerine dünya pazarlarında güçlü bir pozisyon kazandırıyor. Yurt içinde ise eserlerin geleceğine dair daha kıymetli sorumluluklar yükleyen bu unvan, taklit/tağşiş konusunda da elleri kuvvetlendiriyor.

18 esere ulaşacak

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yurt içinde ulusal coğrafik işaret müracaatlarına ait süreçler yürütülürken, birebir vakitte işaret tescili olan eserlere AB nezdinde uzmanlık dayanağı de sağlanıyor.

Kurumun internet sitesinde yer alan bilgilere nazaran, son olarak Milas Zeytinyağı’nın AB’nin coğrafik işaretli eserleri ortasına girmesi akabinde, süreci devam eden eserler de sıralandı. Buna nazaran AB’de tescil süreçleri devam eden Türkiye’nin 18 coğrafik işareti şunlar:

“Afyon Pastırması, Afyon Sucuğu, Antakya Künefesi, Antep Fıstığı, Antep Lahmacunu, Bayramiç Beyazı, Çağlayancerit Cevizi, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, Gemlik Zeytini, Giresun Tombul Fındığı, İnegöl Köfte, Kayseri Mantısı, Kayseri Pastırması, Kayseri Sucuğu, Maraş Çöreği, Maraş Tarhanası, Milas Yağlı Zeytini, Taşköprü Sarımsağı.”

Kazdağı’nın tesiri var

Bayramiç Beyazı, Çanakkale’nin Bayramiç ilçesi Kazdağı eteklerinde üretilen; tadı ve aroması ile ‘Kazdağı efsanesi’ olarak anılan bir çeşit beyaz nektarin.

Ulusal coğrafik işaretin birebir vakitte fidan tescili de yapılmış durumda. Mart ayı ortası ya da nisan başında AB’den evrakını alması bekleniyor. Bayramiç Beyazı’nın AB yolcuğunu Bayramiç Ziraat Odası başta olmak üzere ilgili paydaşlar yürütüyor. Bayramiç Ziraat Odası Lideri İsmail Pehlivan, “Kaz Dağlarının kuzey yamaçlarında yetişen bir eser olarak; bölgenin gece gündüz sıcaklığından, rüzgarına kadar her öğesini tadında aromasında fark yaratarak gösteriyor. Alplerden sora en büyük mikroklima alanı olarak bu topraklara has yetişiyor. Yılda 11 bin ton civarında üretim var. Artık markasının tesciliyle üretim alanlarının denetimli artışı ve yurt dışına pazarlanması konusunda önemli çalışmalar yapacağız. Bu tescil, büyük sorumluluklar da getiriyor. Geleceğe aktarmak için var gücümüzle çalışacağız” diye konuştu.

Tek bir dişi hepsine bedel

Türkiye’nin olduğu kadar dünyanın da sarımsakta markası olabilecek Taşköprü Sarımsağında da AB’de coğrafik işaret sürecinin sonuna gelindi. Yaklaşık üç ay sonra coğrafik işaret olarak tescil evrakı alabilecek.

Taşköprü Sarımsağı, Avrupa’da markalı seyahatine çıkmak istiyor. Taşköprü Belediye Lideri Abdullah Çatal, bölgede 4 bin çiftçinin sarımsakla geçimini sağladığını belirtirken, yıllık ortalama 20 bin ton sarımsak üretimi olduğunu hatırlattı. Bölgede sulanabilir tarım alanlarının arttığına dikkat çeken Lider Çatal, sarımsak üretimi için kullanılabilecek yeni alanlar açılmaya başladığını söyledi. Taşköprü Sarımsağı markasıyla pek çok market ve manavda ‘taklit’ edildiğini hatırlatan Çatal, artık bu çabada de ellerinin daha fazla güçlendiğini lisana getirdi. Lider Çatal, “Diş yapıları barizdir. İçindeki pembemsilik görülür. Tam beyaz değil. Bilhassa pastırma üretimi Taşköprü olmadan olmaz. Tek dişi, öbür tıp sarımsakların vereceğinden on kat fazla aroma, tat verir” diye konuştu.